節(jié)約使用能源，降低基本損耗意味著降低酒店的運營成本，提高營業(yè)利潤。中國的酒店能耗狀況與發(fā)達國家相比水平偏高約25%左右，所以在節(jié)能降耗、降低成本負擔方面，中國的酒店將大有可為。

 

一、酒店用能基本狀況

 

目前我國酒店業(yè)能源消耗費用平均約占酒店收入的13％左右。據(jù)業(yè)內人士統(tǒng)計，酒店用能一般比例平均約為：

 

l 空調51％；

 

l 照明21％；

 

l 機電17％；

 

l 其他10％。

 

從酒店用能一般比例來看，空調用能占酒店用能的一半以上，節(jié)能潛力最大。

 

二、酒店空調系統(tǒng)節(jié)能措施

 

1. 空調與冷熱源系統(tǒng)

 

空調系統(tǒng)在酒店建筑中的能耗最大，故在保證提供舒適環(huán)境的條件下，使空調系統(tǒng)自動運行在最佳節(jié)能工況，從而最大限度地降低能耗。空調方面具體的節(jié)能措施如下：

 

（1）提高室內溫濕度控制精度

 

建筑物內溫濕度的變化與建筑物節(jié)能有緊密的聯(lián)系，據(jù)美國國家標準局統(tǒng)計資料表明，夏季空調設定值溫度每下調1℃，能耗將增加10%。冬季空調設定值溫度每上調1℃，能耗將增加12%。因此建筑物內溫濕度控制精度的準確性是確保節(jié)能和客人舒適性的前提條件。所以我們可以降低室內溫度標準，比如夏季溫度控制在26℃~28℃。

 

（2）新風機控制

 

新風的作用是為酒店提供清潔、衛(wèi)生的新鮮空氣，保障室內環(huán)境的健康舒適，但同時也要綜合考慮溫濕度、廢氣和粉塵等其他污染因素的影響。比如，在夏季中央空調運行過程中，白天一般空氣溫濕度大，因此主機40%的能耗用于冷卻新風。

 

而在夜間室外氣溫達到最低點（接近或低于日間空調室溫值），于是開啟新風機可對全樓空氣進行全新風換氣、凈化，而隨著時間推移室外氣溫回升到不利于預冷的數(shù)值時，自動停止夜間凈化運行。這一方式既可實現(xiàn)改善大樓內空氣的品質，又減少了預冷的能量消耗。

 

 

（3）水系統(tǒng)節(jié)能

 

在中央空調系統(tǒng)中冷凍水泵和冷卻水泵的容量是按照建筑物最大設計負載選定的，一般留有余量，而在實際運行過程中由于季節(jié)、晝夜和用戶負荷的變化，實際空調負載在絕大部分時間內遠比設計負載低。

 

而建筑物的負載變化情況決定了水泵流量和壓力變化，在實際測量中，我們發(fā)現(xiàn)一年中絕大部分運行時間都在低溫差、大流量情況下工作，從而增加了管路系統(tǒng)的能量損失，浪費了水泵運行的輸送能量，一般空調水泵的耗電量約占總空調系統(tǒng)耗電量的20%~30%，故節(jié)約低負載時水系統(tǒng)的輸送能量，具有很重要的意義。比如在冷水系統(tǒng)或熱水系統(tǒng)保持供回水處于大溫差（避免溫差過小）是一個具備明顯經(jīng)濟優(yōu)勢的節(jié)能措施：比如通過增大供回水溫差降低整個系統(tǒng)的流量，從而減少冷泵的啟動臺數(shù)，相應的冷機的運行臺數(shù)也減少，這樣達到既滿足所需的冷量又節(jié)能的目的。

 

（4）風機變頻變風量控制（空調機、排風機）

 

空調設備存在設計余量，樓宇自控通過設置在空調機不同部位的溫度傳感器，隨時感測空氣溫度參數(shù)，并經(jīng)DDC（現(xiàn)場控制器）進行信號變換、處理、運算后，按溫度控制程序自動對風機進行變頻控制，實時控制空調溫度。

 

排風機功能是將建筑物的污濁空氣排出，其運行條件是對空氣品質的測量數(shù)據(jù)。因此，在樓宇內加裝空氣品質傳感器，根據(jù)空氣品質決定排風機的變頻轉速（即排風量）或啟停點，可以實現(xiàn)節(jié)能。

 

（5）空調機組最佳啟停時間

 

空調開機預熱能耗通常占空調系統(tǒng)總能耗的29%。最佳啟動控制是根據(jù)傳感器測定室外氣溫、室內氣溫，判斷何時啟動空調以確?？照{區(qū)域人員按規(guī)定時間進入建筑物時，室內溫度恰好達到設定值。這種方式既可以保證工作環(huán)境的舒適性要求，又可減少不必要的、過長的提前啟動時間。而最佳停機控制，則是在保證空調區(qū)域結束使用時仍然保證舒適環(huán)境的前提下，應用慣性蓄能原理，使供熱和制冷負荷利用熱慣性持續(xù)一段時間。

 

通過計算把這段時間作為空調停機的最佳時間，最佳啟停控制對于非連續(xù)使用的空調設備具有顯著的節(jié)能效果。要實現(xiàn)這點必須跟酒店客房管理系統(tǒng)進行聯(lián)動，合理安排客人的入住區(qū)域

 

2. 聯(lián)網(wǎng)型風機盤管

 

酒店的風機盤管數(shù)量比較多，客房內若只使用三速開關控制，一定會出現(xiàn)以下局面：任何客人都可以隨意把玩調節(jié)面板，調整設定溫度，夏天把溫度調得很低，冬天把溫度調得很高，同時把窗戶打開，此種情況所造成的能源浪費不言而喻。

 

而聯(lián)網(wǎng)型風機盤管就可以減少這種情況的發(fā)生。通過對酒店管理系統(tǒng)客人入住情況數(shù)據(jù)的讀取，對未出租的房間的風機實行停機指令。令已經(jīng)出租但未插卡的房間，進入風機低速運行，降低溫度標準工況，使客人一進入房間就感到很舒適，增加客人的滿意度；對已經(jīng)出租插卡的房間，實現(xiàn)手動控制風機，同時與門窗磁進行聯(lián)動，監(jiān)測到門窗處于開狀態(tài)，則強制關閉風機或使其處于低速降低溫度標準工況。對于大堂等公共區(qū)域可以通過降低溫度標準來進行節(jié)能。

 

加拿大Delta北京代表處 趙建敏